| 役職名 | 氏 名 | 社 名 | 同 役 職 |
|---|---|---|---|
| 代表理事 会長 |
石原 葵 | ||
| 代表理事 副会長 |
妹川 英俊 | わらべや日洋ホールディングス 株式会社 | 会長 |
| 理事 副会長 |
加藤 新悟 | 株式会社 サンデリカ | 代表取締役社長 |
| 名誉相談役 理事 |
安田 定明 | 株式会社 武蔵野 | 取締役会長 |
| 専務理事 | 嵯峨 哲夫 | 公益社団法人 日本べんとう振興協会 | 専務理事 |
| 理事 | 新 壽夫 | 弁護士 | |
| 理事 | 川村 堅 | 女子栄養大学 | 教授 |
| 理事 | 見目 洋子 | 専修大学 | 教授 |
| 理事 | 河野 一世 | 奈良県立「なら食と農の魅力創造国際大学校」フードクリエイティブ学科 放送大学 |
学科長 非常勤講師 |
| 理事 | 佐藤 正夫 | トオカツフーズ 株式会社 |
常務取締役 営業本部長 |
| 理事 | 中田 究 | カネ美食品 株式会社 |
取締役 外販事業本部長 |
| 理事 | 松本 隆次 | シノブフーズ 株式会社 | 相談役 |
| 理事 | 森田 邦雄 | NPO法人食品保健科学情報交流協議会 | 顧問 |
| 理事 | 横山 裕昭 | 日本クッカリー 株式会社 | 代表取締役社長 |
| 監事 | 赤羽 眞太郎 | 株式会社 はやしや | 取締役相談役 |
| 監事 | 大山 圭彦 | 株式会社ファーストフーズ | 取締役執行役員 管理本部長 |
| 監事 | 濵田 文廣 | フジパングループ本社株式会社 | 顧問 |