NBK NEWS 2021 Vol.100 秋季号

視点:「HACCPシステムの法制化に果たす食品微生物検査技士の役割」     
           社団法人日本食品衛生協会 技術参与 小久保彌太郎     
食品微生物検査技士応募状況
会員企業概要(企業調査)
食品工場の衛生管理業務のシステム化(デジタル化)の動向
食品製造業における新型コロナウイルス感染症感染拡大予防ガイドラインの改訂について
食品表示法第10条の2に基づく自主回収届出制度について
おこめの話題
 全国米穀販売事業共済協同組合
 公益社団法人米穀安定供給確保支援機構
NBKインフォメーション
事務局だより

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